Otto Pomodori
In Italia, la salsa di pomodoro è un ingrediente sempre presente in ogni casa. È tradizione, è la base per molte preparazioni, è un concentrato di natura e sole.
Noi di LA ROQQA abbiamo creato una salsa così speciale da diventare una metafora della nostra identità, dei valori in cui crediamo e dello stile che ci identifica. Una ricetta meticolosamente ideata dallo Chef Francesco Ferretti, che in un unico piatto - Spaghetti Otto Pomodori, il simbolo del nostro ristorante Scirocco racconta la sorprendente varietà dell'Argentario, un territorio unico sospeso tra mare e terra.
IL NOSTRO SAPORE UNICO
Otto tipi di pomodori, ognuno lavorato con tecniche diverse per esprimere al meglio le sue qualità, riuniti in una salsa dal sapore unico. È anche una metafora perfetta dei nostri valori: inclusività, rappresentata dalle molte varietà; valorizzazione del talento, come facciamo con le persone attraverso il nostro approccio 'hiring by attitude'; e sostenibilità, grazie al progetto solidale e locale de L'Orto Giusto, da dove provengono i nostri pomodori. In un piccolo vasetto di salsa di pomodoro è racchiusa, e viaggia con voi, una grande storia.
IL NOSTRO SAPORE UNICO
Otto tipi di pomodori, ognuno lavorato con tecniche diverse per esprimere al meglio le sue qualità, riuniti in una salsa dal sapore unico. È anche una metafora perfetta dei nostri valori: inclusività, rappresentata dalle molte varietà; valorizzazione del talento, come facciamo con le persone attraverso il nostro approccio 'hiring by attitude'; e sostenibilità, grazie al progetto solidale e locale de L'Orto Giusto, da dove provengono i nostri pomodori. In un piccolo vasetto di salsa di pomodoro è racchiusa, e viaggia con voi, una grande storia.
CONFEZIONE REGALO ORIGINALE
Con la nostra speciale confezione regalo hai tutto il necessario per portare questa esperienza a casa tua: dedicati alla coltivazione delle piantine di ciascuna delle diverse varietà e segui tutti i passaggi della loro preparazione secondo la ricetta originale. Ma per i più impazienti, un vasetto di Salsa Otto Pomodori, preparato personalmente dallo Chef Ferretti bilanciando in questa versione le caratteristiche di ogni pomodoro, è pronto ad accoglierti a LA ROQQA ovunque tu sia.
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COSA C'È NELLA TUA CONFEZIONE?
Cosa include la tua confezione?
La tua confezione contiene:
- Un vasetto di salsa di pomodoro artigianale, preparata secondo la ricetta dello Chef.
- Semi di otto varietà di pomodori, per coltivare i tuoi ingredienti e creare un piatto unico.
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consigli dello chef
Qui, il pomodoro è protagonista, bilanciando dolcezza, freschezza e intensità in ogni boccone. E la scarpetta? Non solo raccomandata. È un atto d'amore!
SPAGHETTI OTTO POMODORI
All'interno della tua confezione, hai già la Salsa agli Otto Pomodori dello Chef Francesco Ferretti. Ora puoi già preparare facilmente la nostra ricetta senza aspettare il tuo raccolto.
Per questa ricetta, avrai bisogno di 400g di spaghetti, un vasetto di Salsa agli Otto Pomodori, basilico fresco e pomodori freschi opzionali come Cuore di Bue o Pachino. Cuoci gli spaghetti in acqua salata fino a quando non saranno al dente, quindi scalda la salsa in una padella a fuoco basso. Unisci la pasta con la salsa, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario. Servi con basilico fresco e pomodori, e finisci con un filo di olio extra vergine di oliva. Semplice, delizioso e pieno di sapore!
